Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Ацидофильное молоко

Ацидофильное молоко ингредиенты Готовится в 2 этапа. Сначала готовится материнская закваска. Вскипятить 0,6 литра молока. Остудить его до температуры 36-37 градусов. Содержимое одной капсулы флорадо филус (можно нарине, аципол и др. бифидобактерии) растворяем в этом молоке и тщательно перемешиваем.Рекомендации по смешиванию - налить в чашку молоко и добавить 1 капсулу закваски.Затем, вылить в остальное молоко, перемешать. Разливаем в 4 баночки и ставим в йогуртницу или термос. Включаем йогуртницу, а термос хорошо укутать и поставить вблизи источника тепла. Пошел процесс сквашивания. Закваска должна готовиться не менее 20 часов и не более 24 часов, иначе начнет отделяться сыворотка. В процессе приготовления маточной закваски нужно 3 раза включать йогуртницу, не открывая крышки.
Например. Ставим закваску в йогуртницу в 12 часов дня. Если йогуртница с таймером, то она отключится автоматом приблизительно через час. Если без таймера, выключаем вручную по звуковому сигналу. Через 6 часов, то есть в 18 часов снова включаем йогуртницу. Она снова отключится (или отключаем сами по звуковому сигналу). И в последний раз включаем йогуртницу в 23 часа (не забываем отключить, если нет авто отключения). Утром часов в 8-9 уже можно доставать готовую закваску из йогуртницы и сразу в холодильник. Использовать ее можно уже через несколько часов.
Срок хранения закваски в холодильнике 7-10 суток.

Ацидофильное молоко ингредиенты Приготовление напитка. Готовить ацидофильный напиток так же придется в йогуртнице или в термосе. На 1 л. молока берут 2 ст.л. закваски. 1 литр молока прокипятить (если хотите густой йогурт, пусть молоко прокипит 5 мин) молоко остудить и перемешать с закваской (рекомендации по смешиванию - налить в чашку молоко и добавить 2 ст.ложки закваски.Затем, вылить в остальное молоко, перемешать) и 2-мя ст. ложками сухого молока (сухое молоко не обязательный компонент) блендером. Вылить всю массу в термос, или распределить по баночкам йогуртницы и не трогать 8-10 часов. Вынуть и в холодильник. После того, как в холодильнике охладится - получается нормальный густой йогурт. Для приготовления напитка следует использовать только рабочую закваску! Срок хранения напитка в холодильнике (при 5-8 С) не более 3 суток.
А теперь наслаждаемся приятным и полезным напитком!


Источник

Похожие статьи на сайте
Маленький пассажир имеет правоЖурнал «Хочу ребенка!» №10 (45), 2012 (декабрь). В продаже с 27 ноября. Дети-соперники Рождение еще одного малыша всегда стресс для первенца.
Как правильно выбрать нянюКак правильно выбрать няню добавлена: 27.01.2012 Оценка: 9.0 /10 (10) Когда мама выходит на работу после декрета, встает вопрос — куда определить ребенка.
Квалифицированные ответы на деликатные вопросы!У вас появились вопросы, настолько деликатные и личные, что их не задашь друзьям и знакомым? Вопросы, на которые непременно нужны точные и оперативные ответы?
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Дети – прекрасный повод изменить свою жизнь к лучшему!
Отпускное настроение сказывается, пишу то про шляпы, то про велосипеды, теперь вот про купание в... не верю сама себе... Москва-реке.
Annaded
1 января 2011 г., 0:01 Я Аня, замужем, двое детей (останавливаться на достигнутом не собираемся) 30 октября, 0:59 Демисезонную цвет бежевая с термопринтом, та что слева!
Цвет нормального стула
Изменение цвета стула Цвет нормального стула Стул (фекалии) обычно коричневого цвета, многие бывают встревожены, если цвет стула изменения.
В татарстане женщина требует 5 миллионов за ошибку врачей при родах
В Татарстане женщина требует 5 миллионов за ошибку врачей при родах 18 сентября 2012 12:36 Суд рассмотрит иск Фираи Кравцовой к Чистопольской центральной райбольнице, где в результате допущенной при родах врачебной ошибки ее сын Зиннур стал инвалидом.
Детская комната по фен-шуй
Детская комната по фен-шуй 01 Фев 2011 Хотя детская комната по фен шуй имеет все положенные системой сектора, некоторые из них мы оставим без внимания.
Вред курения во время беременности
Не секрет, что курение наносит тяжёлый вред здоровью человека. Никотин отрицательно влияет на сердце, лёгкие, бронхи, ухудшает работу эндокринной системы, органов пищеварения.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.