Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Блюда из языка при сахарном диабете

Язык подавали на стол русским императорам, этот деликатесный продукт почитают в нашей стране и сегодня. Однако возможно ли его употребление при таком заболевании как сахарный диабет? Если да, то, с какими продуктами его следует сочетать, и как он действует на наш организм? На поставленные вопросы диетологи уже давно дали ответы, а кроме того, предложили обществу еще массу полезной информации об этом удивительном субпродукте.

Блюда из языка при сахарном диабетеЛюдям с таким диагнозом лучше всего употреблять язык говяжий, так как в нем содержится минимальное количество холестерина, жиров, а также имеется ударная доза витамина В12. Содержание витаминов группы В в языке вообще очень высоко, поэтому его употребление благотворно влияет на углеводно-жировые обменные процессы и позволяет с легкостью контролировать вес. Подавать его на стол лучше отварным, так калорийность блюда не превысит и 190 калорий. В бульон можно добавлять ароматные коренья и приправы, а вот соль диетологи рекомендуют сокращать до минимума. Со свиным языком следует быть осторожней, поскольку калорийность его немного выше.

Блюда из языка при сахарном диабетеКроме отварного мяса, язык можно использовать для приготовления лечебных и очень вкусных салатов. В их состав обычно включают зеленые салатные листья, капусту, а также небольшое количество проросших зерен злаковых растений. Не рекомендуют язык жарить, так как он активно вбирает в себя масло и теряет основное полезное качество – низкую калорийность. Для людей страдающих диабетом его можно потушить с различными овощами, а также запечь с различными видами нежирных соусов. Особенно ароматным и вкусным является запечённый язык в фольге с сельдереем, чесноком и молодыми веточками укропа и петрушки. В качестве подливы к этому изысканному блюду обычно готовят соус на основе кефира, свежего чеснока, морской соли и большого количества зелени. Полезная и некалорийная пища будет особенно вкусной, если при ее приготовлении использовать различные приправы и специи.

К сожалению, терапевтического воздействия язык не оказывает, однако его систематическое употребление позволяет контролировать уровень холестерина и сахара в крови. Высокое содержание витаминов, белков и микроэлементов дает пациенту силы для выздоровления и активного образа жизни. При включении этого продукта в повседневное меню улучшается состояние волос, ногтей, поднимает общий тонус и настроение.

Таким образом, язык является продуктом, заслуживающим особого внимания. Он обладает нежным вкусом, а также несет нашему организму пользу и позволяет справиться с недугом.


Источник

Похожие статьи на сайте
Как помочь ребенку заговоритьМолчавший до этого малыш внезапно заговорил, да так, что остановить его нереально. Некоторые ученые уверены в том, что такая внезапность в овладении речью связана с тем, что дети в полтора года делают собственного рода открытие: любая вещь имеет собственный заглавие, которое можно выяснить у взрослого.
Су-джок терапияСу-Джок терапия В переводе с корейского «Су» - кисть, «Джок» - стопа. Кисти и стопы - это миниатюрные проекции человеческого тела, содержащие информацию о состоянии организма.
АппендицитАппендицит - воспаление червеобразного отростка слепой кишки (аппендикса). Острый аппендицит - самая частая причина операций на органах брюшной полости.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Календарь беременности по неделям
Календарь беременности по неделям В календаре беременности можно наблюдать за развитием и ростом будущего малыша каждую неделю.
Бесплодие из-за генов
Бесплодие из-за генов Часто слышишь, что в том или другом "виноваты" гены. И вот нашлась еще одна причина для "неудовольствия" — генетическая совместимость супругов, которая может стать причиной бесплодия.
Детское питание агуша
Детское питание Агуша 10.06.2012 | Автор: Lothr1984 Любая мама старается своему ребенку давать всё самое лучшее, ведь правильное питание ребёнка всегда было важнейшим условием успешного развития и роста малыша.
Обструктивный бронхит
Слово «бронхит» означает воспаление слизистой оболочки бронхов. Очень часто этот воспалительный процесс сопровождается повышенным образованием слизи (мокроты), которая густеет и нарушает проходимость бронхов.
Кошки источник токсоплазмоза
Кошки источник токсоплазмоза Эксперты встревожены тем, что по результатам последнего статистического исследования примерно 350 тысяч жителей Великобритании каждый год заражаются от домашних кошек токсоплазмозом.
Кормление грудью после 6 месяцев
Согласно рекомендациям ВОЗ, грудное вскармливание оптимально продолжать до двух лет и даже позже. И во многих странах мира матери кормят детей молоком до 3-4 лет.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.