Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Чайное суфле

Чайное суфле

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:16 (ссылка)
Процитировано 50 раз + в цитатник

Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. И хотя его любят и пьют с удовольствием повсеместно, такие страны, как Англия и Шотландия, славятся своим особым трепетным отношением к нему. Мы уже привыкли к тому, что чай может употребляться в самых различных формах и видах - черный, белый, зеленый, желтый, красный... в горячем и холодном виде, с молоком, лимоном, сахаром и без всяких примесей. С чаем великолепно сочетаются всевозможные сладости и десерты.



А вот шотландцы соединили чай и десерт к нему в одно блюдо. И получилось чайное суфле, которое я и приготовила.



рецепт чайного суфле на foodclub.ru



Состав:

Черный чай – 3 ст.л.
Корица – 1 ч.л.
Цедра лимона (лайма) – 1 шт.
Сахар – 150 г (Мне кажется, что количество сахара не должно быть жестким, его можно класть по вкусу).
Вода – 500 мл
Сливки 22% - 250 мл
Желатин – 15 г
Яичные желтки – 8 шт.

1. Чай, корицу и лимонную цедру залить кипятком. Дать настояться 10-15 минут под крышкой.




2. Желтки отделить от белков и перемешать.




3. Половину готового чая остудить и добавить в него желатин. Дать ему разойтись и раствориться. В другую половину добавить сахар.




4. В желтки понемногу добавить горячий чай и поставить на маленький огонь или на водяную баню. Постоянно помешивая, нагревать до загустения.




5. В яичную смесь налить сливки, дать им полностью раствориться. Добавить растворенный в чае желатин.




6. Разлить смесь по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа. Подавать лучше всего со взбитыми сливками.

Теги: Чайное суфле рецепт еда
Понравилось: 10 пользователям


Источник

Похожие статьи на сайте
Основные противопоказания к лазерной эпиляцииЕсли рассматривать противопоказания к лазерной эпиляции, то их принято разделять на две группы – абсолютные и относительные.
Низкоуглеводная диетаНизкоуглеводная диета Споры вокруг низкоуглеводных диет не стихают. Но, невзирая на это, низкоуглеводные диеты на сегодня являются самыми пользующимися популярностью посреди желающих похудеть.
На основе бактерии helicobacter pylori была разработана вакцина против гриппа02/07/11 Барри Маршалл, который в 2005 году вместе с Робином Уорреном был удостоен Нобелевской премии в области медицины, разработал противогриппозную вакцину.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Xochubaby
23 апреля, 10:53 Нужно 9 вторников подряд читать следующие молитвы: 1. "О, Святая Марта, ты чудотворная! Обращаюсь к тебе за помощью!
Лечение в испании
Одним из лучших выборов любителей медицинского туризма за рубежом может стать лечение в Испании. Заслужить хорошую репутацию в Европе испанской медицине удалось, благодаря специалистам высокого класса и относительно низким расценкам.
Муж рассказал о беременности ани лорак
Муж рассказал о беременности Ани Лорак 12:54 / 24.08.2012 Ани Лорак. Фото: ИТАР-ТАСС Отечественные СМИ передают одно и то же: Ани Лорак, которая недавно впервые стала матерью чудесной дочки Софии, ждет второго ребенка.
В челябинске экстренно закрыт роддом гкб №6
Сегодня, 29 ноября, в Челябинске экстренно на дезинфекцию закрыли родильный дом ГКБ №6. В управлении здравоохранения города успокоили, что медучреждение приостановило работу всего на неделю для обработки помещений в связи с гнойносептической инфекцией, обнаруженной у двух новорожденных.
Женски
Хороший гинеколог: как выбрать специалиста Организм женщины – это тонкий и сложный механизм, и чтобы он всегда работал исправно, ему необходим хороший специалист по женскому здоровью, этим занимается врач-гинеколог.
Гипертиреоз (тиреотоксикоз)
Гипертиреоз (тиреотоксикоз) Зоб это болезнь, которая характеризуется увеличением объема щитовидной железы. Название болезни «зоб» происходит от зоба птиц.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.