Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы


Чайное суфле

Чайное суфле

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:16 (ссылка)
Процитировано 50 раз + в цитатник

Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. И хотя его любят и пьют с удовольствием повсеместно, такие страны, как Англия и Шотландия, славятся своим особым трепетным отношением к нему. Мы уже привыкли к тому, что чай может употребляться в самых различных формах и видах - черный, белый, зеленый, желтый, красный... в горячем и холодном виде, с молоком, лимоном, сахаром и без всяких примесей. С чаем великолепно сочетаются всевозможные сладости и десерты.



А вот шотландцы соединили чай и десерт к нему в одно блюдо. И получилось чайное суфле, которое я и приготовила.



рецепт чайного суфле на foodclub.ru



Состав:

Черный чай – 3 ст.л.
Корица – 1 ч.л.
Цедра лимона (лайма) – 1 шт.
Сахар – 150 г (Мне кажется, что количество сахара не должно быть жестким, его можно класть по вкусу).
Вода – 500 мл
Сливки 22% - 250 мл
Желатин – 15 г
Яичные желтки – 8 шт.

1. Чай, корицу и лимонную цедру залить кипятком. Дать настояться 10-15 минут под крышкой.




2. Желтки отделить от белков и перемешать.




3. Половину готового чая остудить и добавить в него желатин. Дать ему разойтись и раствориться. В другую половину добавить сахар.




4. В желтки понемногу добавить горячий чай и поставить на маленький огонь или на водяную баню. Постоянно помешивая, нагревать до загустения.




5. В яичную смесь налить сливки, дать им полностью раствориться. Добавить растворенный в чае желатин.




6. Разлить смесь по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа. Подавать лучше всего со взбитыми сливками.

Теги: Чайное суфле рецепт еда
Понравилось: 10 пользователям


Источник

Похожие статьи на сайте
Виктория бекхэм приводит фигуру в порядок после родовЗнаменитые личности обязаны быть целеустремленными трудоголиками. Профессия у них такая. Но у Виктории Бекхэм это в крови.
Муж рассказал о беременности ани лоракМуж рассказал о беременности Ани Лорак 12:54 / 24.08.2012 Ани Лорак. Фото: ИТАР-ТАСС Отечественные СМИ передают одно и то же: Ани Лорак, которая недавно впервые стала матерью чудесной дочки Софии, ждет второго ребенка.
Почему ребенок сильно потеет? | здоровье | вопрос от ольга 79Форель – благородная рыба и блюда готовить из нее следует со всей ответственностью. Портал для мам Questionsmoms.ru... Все родители очень тяжело переживают болезни своих детей.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Роды в домашних условиях
Сейчас рожать можно разными способами. Естественным путем в роддоме, КС или даже дома. Но вот последний вариант, как бы хорошо не звучал, но все же не является самым лучшим и безопасным.
Снизить риск преждевременных родов способна фолиевая кислота....
Обычно беременность длится около 40 недель, но примерно 12% от общего количества младенцев США рождаются на 37 неделе беременности.
Муж рассказал о беременности ани лорак
Муж рассказал о беременности Ани Лорак 12:54 / 24.08.2012 Ани Лорак. Фото: ИТАР-ТАСС Отечественные СМИ передают одно и то же: Ани Лорак, которая недавно впервые стала матерью чудесной дочки Софии, ждет второго ребенка.
Виктория бекхэм приводит фигуру в порядок после родов
Знаменитые личности обязаны быть целеустремленными трудоголиками. Профессия у них такая. Но у Виктории Бекхэм это в крови.
Почему ребенок сильно потеет? | здоровье | вопрос от ольга 79
Форель – благородная рыба и блюда готовить из нее следует со всей ответственностью. Портал для мам Questionsmoms.ru... Все родители очень тяжело переживают болезни своих детей.
Рекомендации по профилактике нежелательной беременности.
Рекомендации: Клиницисты должны фиксировать полную историю половой жизни подростков и взрослых пациентов. Женщины, ведущие активную половую жизнь, и мужчины, которые не хотят иметь детей, должны получить подробные рекомендации о методах предотвращения нежелаемой беременности.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.