Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Чайное суфле

Чайное суфле

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:16 (ссылка)
Процитировано 50 раз + в цитатник

Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. И хотя его любят и пьют с удовольствием повсеместно, такие страны, как Англия и Шотландия, славятся своим особым трепетным отношением к нему. Мы уже привыкли к тому, что чай может употребляться в самых различных формах и видах - черный, белый, зеленый, желтый, красный... в горячем и холодном виде, с молоком, лимоном, сахаром и без всяких примесей. С чаем великолепно сочетаются всевозможные сладости и десерты.



А вот шотландцы соединили чай и десерт к нему в одно блюдо. И получилось чайное суфле, которое я и приготовила.



рецепт чайного суфле на foodclub.ru



Состав:

Черный чай – 3 ст.л.
Корица – 1 ч.л.
Цедра лимона (лайма) – 1 шт.
Сахар – 150 г (Мне кажется, что количество сахара не должно быть жестким, его можно класть по вкусу).
Вода – 500 мл
Сливки 22% - 250 мл
Желатин – 15 г
Яичные желтки – 8 шт.

1. Чай, корицу и лимонную цедру залить кипятком. Дать настояться 10-15 минут под крышкой.




2. Желтки отделить от белков и перемешать.




3. Половину готового чая остудить и добавить в него желатин. Дать ему разойтись и раствориться. В другую половину добавить сахар.




4. В желтки понемногу добавить горячий чай и поставить на маленький огонь или на водяную баню. Постоянно помешивая, нагревать до загустения.




5. В яичную смесь налить сливки, дать им полностью раствориться. Добавить растворенный в чае желатин.




6. Разлить смесь по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа. Подавать лучше всего со взбитыми сливками.

Теги: Чайное суфле рецепт еда
Понравилось: 10 пользователям


Источник

Похожие статьи на сайте
Рекомендации по профилактике нежелательной беременности.Рекомендации: Клиницисты должны фиксировать полную историю половой жизни подростков и взрослых пациентов. Женщины, ведущие активную половую жизнь, и мужчины, которые не хотят иметь детей, должны получить подробные рекомендации о методах предотвращения нежелаемой беременности.
Первые признаки беременностиПервые признаки беременности неточны и часто вводят женщин в заблуждение. Во время беременности возможны менструальноподобные выделения.
Развитие речиДля того, чтобы ребенок заговорил, мало желания родителей, малышу как минимум нужны зубы, максимум – мышление, которое должно начать работать «на полную катушку», тем самым, помогая накапливать словарный запас.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Как убрать целлюлит с ляжек
Текст: Ирина Сергеева Фото: TS/Fotobank.ru Как убрать целлюлит с ляжек? Стоит помнить одну аксиому: целлюлит - это пассивность, а красота и жизнь - это движение.
Как отсрочить месячные: хитрости гормональных контрацептивов
24.02.2012 00:00 Природа наделила женщину замечательной способностью рожать детей. Для осуществления зачатия Зачатие, овариальный цикл, оплодотворение и генетика ребенка, вынашивания и рождения ребенка в организме женщины существует специальный механизм – менструальный цикл, работа которого поддерживается гормонами.
Почему ребенок сильно потеет? | здоровье | вопрос от ольга 79
Форель – благородная рыба и блюда готовить из нее следует со всей ответственностью. Портал для мам Questionsmoms.ru... Все родители очень тяжело переживают болезни своих детей.
Дети - наше всё!
Сегодня мы продолжим разговор о полезных товарах для детей, в частности, о тех, что способствуют физическому развитию малыша.
На основе бактерии helicobacter pylori была разработана вакцина против гриппа
02/07/11 Барри Маршалл, который в 2005 году вместе с Робином Уорреном был удостоен Нобелевской премии в области медицины, разработал противогриппозную вакцину.
Можно ли беременным наращивать ногти?
В исследованиях принимали участия женщины, мастера ногтевого сервиса, делающие себе наращивание ногтей, а также ежедневно подвергались воздействию химических испарений.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.