Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы


Как приготовить салат «мимоза»?

26 сентября 2010

Как приготовить салат «Мимоза»?

Категория: Рецепты | Просмотров: 4297

Как приготовить салат «Мимоза»?

Салат «Мимоза» достаточно прост в приготовлении, но его можно разнообразить, заменяя или дополняя разными ингредиентами. Наряду с классическим салатом «Оливье», «Мимоза» является одним из основных салатов праздничного стола. По вкусу салат очень нежный и достаточно низкокалорийный, так что кто сидит на диете, может побаловать себя этим блюдом.

Итак, как приготовить салат «Мимоза»?:

I вариант
• 1 банка рыбных консервов (сайра, тунец, горбуша, макрель в масле);
• 4 отварных картофелины;
• 2 вареных моркови;
• сыр твердых сортов - 80 гр;
• 4 яйца, сваренные вкрутую (из них нам потребуется 4 белка и 1 желток);
• небольшая головка репчатого лука;
• майонез;
• соль, зелень.
II вариант
• рыба консервированная - 1 банка (сайра, тунец, горбуша в масле);
• 4 картофелины (отварн. в «мундирах»);
• 2 отварных моркови;
• яблоко свежее;
• 4 яйца (4 белка и желток);
• небольшая головка репчатого лука;
• майонез;
• соль, зелень.
III вариант
• крабовые палочки - 1 пач. (200 гр.);
• сыр;
• яблоко свежее 1-2 шт;
• сваренное вкрутую яйцо (4 - 6шт);
• небольшая головка репчатого лука;
• сливочное масло 100 гр;
• майонез;
• соль, зелень.

Салат готовится слоями.

Вариант I Как приготовить салат «Мимоза»?

Рыбу размять вилкой и выложить на плоское блюдо, предварительно слив масло.
Мелко нарезать очищенный лук, лука добавить немного, что бы не перебить вкус овощей.
Остуженный отварной картофель и морковь очистить и натереть.
Натереть на мелкой терке сыр.
Очистить яйца, белки отделить от желтков и натереть.
Мелко порубленными желтками украсить салат.
Каждый слой пропитываем майонезом.
Готовый салат ставим в холодильник на 40-50 мин., что бы он хорошо пропитался.
Украшаем зеленью перед подачей на стол.

Последовательность приготовления:

Слой I - консервы рыбные и сразу выложить на рыбу лук, майонез;
Слой II - отварной картофель, немного присолить, майонез;
Слой III - морковь вареная, майонез;
Слой IV - тертый сыр, майонез;
Слой V - белки, майонез;
Слой VI - желток.

Вариант II

Рыбу размять вилкой и выложить на плоское блюдо.
Мелко нарезать очищенный лук.
Остуженный отварной картофель очистить и натереть на крупной терке.
На крупной терке натереть, предварительно очищенную и отваренную морковь.
На крупной терке натереть очищенное свежее яблоко.
Очистить яйца, отделить белки от желтков и натереть на терке (крупной).
Мелко порубленным желтком украшаем салат.
Каждый слой пропитываем майонезом.
Готовый салат ставим в холодильник на 40-50 мин.
Украшаем зеленью перед подачей на стол.

Последовательность приготовления:

Слой I - половину картофеля, майонез;
Слой II - консервы рыбные и сразу выложить на рыбу лук, майонез;
Слой III - вторую половину тертого картофеля;
Слой IV - тертое яблоко;
Слой VI - тертые белки (половина), майонез;
Слой VII - морковь вареная, майонез;
Слой VIII - тертые белки (половина), майонез;
Слой IX - желток.

Во втором варианте сыр заменятся яблоком, салат получается более сочным и нежным.

Вариант III

В холодной воде замочить мелко нарезанный лук на 20-30 минут.
Сыр натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков и натереть на крупной терке.
Замороженное масло сливочное натереть на терке.
Мелко порезать крабовые палочки.
Очистить яблоко и натереть на мелкой терке.
Желтки мелко порубить ножом.

Последовательность приготовления:

Слой I - тертые белки;
Слой II - сыр;
Слой III - замороженное сливочное масло;
Слой IV - мелко нарезанный лук;
Слой V - майонез;
Слой VI - крабовые палочки;
Слой VII - яблоко тертое;
Слой VIII - майонез;
Слой IX - белки.

Теперь вы знаете как готовить салат «Мимоза» и сможете побаловать им свою семью. Салат можно подать как на плоском блюде, так и в глубокой прозрачной салатнице.

Автор: Рычкова Валентина


загрузка...

Похожие записи:

    Рецепт приготовления салата «Мимоза»Рецепт приготовления салата «Мимоза»
    Каких только салатов на свете нет! Разнообразие настолько большое, что не хватит извилин, чтобы все пересчитать. Ведь новые салаты придумывать очень просто, все ограничивается лишь вашей фантазией...
    Как приготовить недорогой салат?Как приготовить недорогой салат?
    Если вы не знаете, как приготовить недорогой салат, то эта статья для вас. Чтобы приготовить недорогой салат необходимо в первую очередь уложиться в скромный бюджет...
    Какой салат приготовить?Какой салат приготовить?
    Умение готовить – это тоже искусство. Как в художестве, в поэзии и в музыке здесь также необходимо терпение, фантазия и рвение. Только в этом случае можно создать настоящий шедевр, который удовлетворит вас и ваших гостей...
    Как приготовить салат «Оливье»?Как приготовить салат «Оливье»?
    Уже многие годы центральным блюдом на Новый год является оливье! Взгляд сразу же падает на этот салат, ведь он очень питательный, вкусный и им можно сразу же наесца. Сегодня существует много переделанных вариантов рецепта салата, но мы рассмотрим..
    Как приготовить салат летний?Как приготовить салат летний?
    Многие знают, что именно летом мы можем почерпнуть «полный ковш» витамин и минеральных солей. Часто именно поэтому покупаются дачи, а на грядках красуются перчики, картошка, огурчики, помидорки, репка, редиска и так далее...

Источник

Похожие статьи на сайте
Что такое климакс, в каком возрасте появляется менопауза?Климакс – в переводе с греческого «лестница». Это период является физиологическим судя по которому из за изменений связанных с возрастом, прекращается менструальный цикл.
Причины циррозаЦирроз печени Причины цирроза Алкоголь является очень распространенной причиной цирроза. Развитие цирроза зависит от количества и регулярности приема алкоголя.
Экспресс-курс подготовки к родампредназначен для будущих мамочек (или супружеских пар), кто уже не успевает пройти полный курс, но хочет быть спокойной уверенной и всецело готовой к предстоящему событию.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Сцеживание
Согласно данным специалистов ВОЗ, сцеживание молока необходимо создавать в следующих случаях: для кормления недоношенного либо больного ребенка (при кормлении материнским молоком дети стремительнее "восстанавливаются"); для облегчения очень сильно наполненной груди; для поддержания выработки молока во время заболевания матери; для уменьшения протекания молока из груди, когда его вырабатывается большое количество; для стимулирования выработки большего количества молока, когда его слишком мало; для профилактики молочных кризисов (на время затруднений с выработкой молока у вас будет собственный небольшой НЗ); для кормления ребенка, когда мать выходит на работу либо отлучается из дома.
Роды
Роды Чтобы роды прошли легко и безболезненно будущая мама должна быть хорошо осведомлена об этом процессе. Поэтапное описание родов: от предвестников до послеродового восстановления.
Секреты выпрямления волос
Опубликовано в Красивая мама Сегодня сложно найти девушку, которая не знала бы о выпрямлении волос. Идеально гладкие волосы смотрятся великолепно, однако, частое и неправильное использование утюжка для волос может негативно отразиться на их состоянии.
Суррогатная мать «украла» ребенка и получила право на алименты
12 апреля 2011 г. Невероятная правовая коллизия произошла в Великобритании. Супруги, которые не могли зачать ребенка не только естественным способом, но и с помощью новейших репродуктивных технологий, договорились с женщиной, которая согласилась выносить и родить для них ребенка, то есть стать суррогатной матерью.
Алкогольные психозы
Алкогольные психозы Алкогольные психозы — экзогенные психозы, обусловленные хронической алкогольной интоксикацией. Развиваются во II и III стадиях хронического алкоголизма.
Подготовка к зачатию и беременности
Подготовка к зачатию и беременности Вы решили родить ребенка... Бесспорно, это событие можно назвать самым ярким и значимым не только для вас, но и для всей семьи в целом.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.