Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы


Как варить кофе без турки?

Безусловно молотый кофе лучше всего готовить в турке, но если ее у вас нет, то можно приготовить кофе и без нее. Если это так, то постарайтесь сосредоточить все свое внимание на самой технологии приготовления, иными словами делайте все правильно без турки.

С такой ситуацией уже сталкивались многие хозяйки, и находили выход. Например, можно заменить турку обычным керамическим горшком, результат будет не хуже чем, если бы кофе готовился в турке. Некоторые гурманы даже высказывали мнение о том, что приготовленный в керамическом горшке кофе по вкусу выходил лучше чем в турке. Пожалуй, основной минус такой замены заключается в неудобстве использования горшка.

Также вместо турки вполне подойдет любая эмалированная емкость, это может быть ковшик или небольшая кастрюля.

Как варят кофе без турки?

В первую очередь необходимо обжарить и смолоть кофейные зерна, но и здесь нужно обжаривать только разовую порцию зерен. Никогда не обжаривайте лишнее зерна (про запас), так как правильно готовить кофе только со свежих зерен.

Посуда, которая предназначается для приготовления кофе, предварительно разогревается и лишь тогда в нее засыпают кофе среднего помола. Затем он заливается крутым кипятком и ставится на маленький огонь. Пропорция такая: 2 ч. л. кофе на одну чашку кипятка, сахар сыплют по вкусу.

Внимательно следите за кофе на огне, его нельзя также перемешивать. Как только вода начнет подыматься, сразу же отключайте. Никогда не доводите кофе до закипания, этим вы испортите весь его вкус. В чашку наливайте кофе немного сверху, так образуется небольшой уровень пенки, что придаст еще больший аромат приготовленному вами кофе.


Источник

Похожие статьи на сайте
Дерматофиброма: причины, симптомы и лечениеДерматофиброма: причины, симптомы и лечение 04.06.12 | Категория: Общие заболевания Дерматофиброма - доброкачественное новообразование на коже, наиболее часто встречающееся на ногах.
Лечение миомы маткиСен 17, 2012 Опубликовано в Здоровье Лечение миомы матки Между 30 и 45 годами почти у каждой четвертой женщины обнаруживается миома — доброкачественная опухоль матки.
МедитацияМедитация. «Молящийся разговаривает с Богом; медитирующий слушает Его». Медитация уже тысячи лет является неотъемлемой частью восточной культуры.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Профилактика и лечение невынашивания беременности
Профилактика и лечение невынашивания беременности Невынашивание беременности — это самопроизвольное прерывание беременности, которое может происходить при любых сроках.
Качество детского питания
Прежде чем предлагать ребенку покушать, следует обратить внимание на качество пищи. Мало выбирать полезную пищу, также следует следить за тем, чтобы она была качественной.
Орви, орз и беременность
ОРВИ, ОРЗ и беременность Татьяна Веселова Бактериальные респираторные инфекции могут возникать как самостоятельно заболевание, а чаще являются продолжением ОРВИ в случае присоединения бактериальной флоры.
Материалы монтессори. цикл развития бабочки
Самые современные исследования и эффективные методики развития ребенка Очень серьезный вопрос в воспитании ребенка – формирование здоровой самооценки малыша.
Овощи для прикорма
8-06-2012, 09:25 Питание Полненькому карапузу в качестве первого прикорма рекомендованы овощные пюре. Для начала подойдут гипоаллергенные из брокколи, кабачка, цветной капусты.
Цистит и его последствия
Цистит и его последствия Современные урологические клиники в Москве бьют тревогу: все чаще на осмотрах обнаруживаются серьезные осложнения мочеполовой системы пациентов.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.