Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Как варить кофе без турки?

Безусловно молотый кофе лучше всего готовить в турке, но если ее у вас нет, то можно приготовить кофе и без нее. Если это так, то постарайтесь сосредоточить все свое внимание на самой технологии приготовления, иными словами делайте все правильно без турки.

С такой ситуацией уже сталкивались многие хозяйки, и находили выход. Например, можно заменить турку обычным керамическим горшком, результат будет не хуже чем, если бы кофе готовился в турке. Некоторые гурманы даже высказывали мнение о том, что приготовленный в керамическом горшке кофе по вкусу выходил лучше чем в турке. Пожалуй, основной минус такой замены заключается в неудобстве использования горшка.

Также вместо турки вполне подойдет любая эмалированная емкость, это может быть ковшик или небольшая кастрюля.

Как варят кофе без турки?

В первую очередь необходимо обжарить и смолоть кофейные зерна, но и здесь нужно обжаривать только разовую порцию зерен. Никогда не обжаривайте лишнее зерна (про запас), так как правильно готовить кофе только со свежих зерен.

Посуда, которая предназначается для приготовления кофе, предварительно разогревается и лишь тогда в нее засыпают кофе среднего помола. Затем он заливается крутым кипятком и ставится на маленький огонь. Пропорция такая: 2 ч. л. кофе на одну чашку кипятка, сахар сыплют по вкусу.

Внимательно следите за кофе на огне, его нельзя также перемешивать. Как только вода начнет подыматься, сразу же отключайте. Никогда не доводите кофе до закипания, этим вы испортите весь его вкус. В чашку наливайте кофе немного сверху, так образуется небольшой уровень пенки, что придаст еще больший аромат приготовленному вами кофе.


Источник

Похожие статьи на сайте
Питание беременных: белкиПо данным ученых, те малыши, мамы которых во время беременности получают с пищей достаточное количество белка, имеют лучшие показатели роста и развития в первые годы жизни.
Кесарево или естественные роды?ПОСИДЕЛКИ Кесарево или естественные роды? «Наша Версия» При колоссальной популярности во всех европейских странах операции кесарева сечения, позволяющей максимально упростить роды, медики не перестают предупреждать – хирургическое вмешательство увеличивает риск появления серьёзных заболеваний как в репродуктивной сфере человека, так и общих.
О пользе соков.Не все соки одинаково полезны. А те, что предлагаются нам в магазинах, могут быть и откровенно опасны. Пакетированные соки Вы часто читаете состав соков?
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Коляски для новорожденных. как выбрать
Коляски для новорожденных. Как выбрать Обновлено Четверг, 29 Ноябрь 2012 12:42 Написано admin Четверг, 29 Ноябрь 2012 12:42 Правила выбора детских колясок написаны уже давно и мало чем изменились.
Проблемы грудного вскармливания мастит
Травмы сосков - трещины и ссадины - связаны с неправильным прикладыванием к груди. При их возникновении необходимо как можно скорее обучить маму правильному прикладыванию к груди и назначить адекватное лечение.
Овощи для прикорма
8-06-2012, 09:25 Питание Полненькому карапузу в качестве первого прикорма рекомендованы овощные пюре. Для начала подойдут гипоаллергенные из брокколи, кабачка, цветной капусты.
Стирка изделий из натурального и искусственного шелка
Стирка изделий из натурального и искусственного шелка У стирки вещей из натурального и искусственного шелка свои правила и особенности.
Материалы монтессори. цикл развития бабочки
Самые современные исследования и эффективные методики развития ребенка Очень серьезный вопрос в воспитании ребенка – формирование здоровой самооценки малыша.
Подарок новорожденному
Подарок новорожденному Идеи сюрприза для пап, мам и родственников новорожденного чуда Появление в семье новорожденного всегда сопровождается многочисленными покупками и обновками: кроватка и другая мебель для нового члена семьи, первый гардероб малышика, многочисленные средства гигиены.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.