Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы


Как законсервировать яблоки на зиму?

Как законсервировать яблоки на зиму?
Вам понадобится
  • Банка объемом 3 литра
  • Сахар
  • Лимон
  • Коричная кора и гвоздика
  • Крышка закаточная и закаточный ключ
Инструкция
  • .1

    В вашем саду вырос большой урожай яблок. Вам непременно нужно сделать запасы яблок на зиму. Для этого необходимо выбрать только самые красивые и непорченые плоды. Это необходимо для длительного хранения консервации и сбережения витаминов. Яблоки, имеющие идеальный вид имеют восхитительный вкус, поэтому не стоит пренебрегать природной привлекательностью. Вымытые яблоки нужно аккуратно и плотно сложить в предварительно стерилизованную банку. Стерилизацию можно произвести:
    в микроволновой печи, налив в банку 100г воды, греть при максимальном температурном режиме 8-10 минут
    в духовом шкафу при температуре 200С 15 минут
    или на пару на протяжении 5-8 минут

  • .2

    В банку с яблоками нужно налить теплый сироп. Приготовление сиропа: в 1.5-2 литра воды положить 500г сахара и 1/8 часть лимона с коркой, кипятить 3 минуты. Быстро остудить в холодной воде и залить в банку. Банку накрыть крышкой и оставить. Как закатать яблоки на зиму, чтобы они не потеряли свой вкус? Нужно дать яблокам напитаться сиропом в течение 6-8 часов. Это также необходимо для увеличения исходного объема сиропа, который придется, кстати, всем членам семьи. В исходный яблочный сироп можно добавить 30% воды и употреблять как яблочный компот.

  • .3

    После пропитки сироп нужно слить и вскипятить, добавив в него кору корицы, (корица подчеркнет домашний вкус яблок). Затем залить сироп назад в банку и дать настояться 10 минут. Если банка не полная, то в нее нужно долить кипятка дополна. И снова нужно слить сироп и вскипятить, добавив 3 штучки гвоздики (гвоздика придаст яблокам изысканный пряный аромат) По необходимости добавить в банку еще кипятка. Некоторые хозяйки кладут в консервацию ацетилсалициловую кислоту для длительного хранения. Но это меняет вкус конечного продукта не в лучшую сторону. Также можно стерилизовать банку вместе с яблоками и сиропом на водяной бане, но этот процесс достаточно сложный и долгий. Как законсервировать яблоки без консервантов?

  • .4

    Далее нужно сразу закрыть банку закаточной крышкой и произвести манипуляции закаточным ключом. Банку обязательно необходимо поставить на пол, на тканевую подстилку в перевернутом виде (вверх ногами) и накрыть теплым одеялом. Накрывают консервацию для полного уничтожения бактерий брожения, которые присутствуют на поверхности и плодоножках яблок. Через сутки банки с яблоками можно раскрыть, дать полностью остыть и непременно спустить в погреб или поставить в кладовую. Нужно защитить яблоки от попадания света во избежание различных процессов окисления.

вам помогла статья – да (0) / нет (0)


Источник

Похожие статьи на сайте
Развитие речи ребёнка 4, 5 летКак развивать речь детей 4, 5 лет Специалисты говорят о том, что к 4-5 годам речь ребенка должна быть «чистой». Это в идеале.
Гормональный сбой у женщин: симптомы и лечениеГормональный сбой у женщин: симптомы и лечение Опубликовано: 15-11-2012 Просмотров: 87 Узнайте о проекте Гормональный сбой у женщин происходит из-за нарушения баланса в работе организма.
Военные поделкиВоенные поделки – это не только занятия для маленьких мальчиков, но и хобби для настоящих взрослых мужчин. Сделанные своими руками макеты военной техники могут стать как хорошим подарком, так и очередным пополнением в коллекции.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Военные поделки
Военные поделки – это не только занятия для маленьких мальчиков, но и хобби для настоящих взрослых мужчин. Сделанные своими руками макеты военной техники могут стать как хорошим подарком, так и очередным пополнением в коллекции.
Одежда для новорожденных
Уже будучи в положении счастливые мамочки начинают покупать одежду для новорожденных. От того изобилия красоты, что есть в наше время не устоит ни одна женщина.
Какие гормоны помогают подготовится к родам и родить?
В процессе рождения ребенка принимает участие около десятка гормонов. Одни из них усиливают роды; другие, наоборот, помогают будущей маме расслабиться и снимают боль.
Рождение звезды по имени марта
Роды в роддомах Санкт-Петербурга Рождение звезды по имени Марта Ну вот и мой рассказ. Предупреждаю сразу - слегка грустный.
Родителям дошкольников. выбираем школу. школы государственные и частные
Родителям дошкольников. Выбираем школу. Школы государственные и частные «Где бы ты не был, кем бы не стал, помни о тех, кто тебя воспитал» С 1 апреля начинается официальный прием документов в средние общеобразовательные учреждения (далее – школы).
Заживление пупка новорожденного
Заживление пупка новорожденного Развиваясь в матке, ребенок питается через кровеносные сосуды пуповины. Сразу же после рождения врач обрезает пуповину ребенка.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.