Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы


Красота и

Горшочек вари!

Если у тебя в хозяйстве еще нет парочки керамических горшочков, особенно рекомендую эту статью к прочтению! Ведь если горшочки у тебя есть, наверняка ты и сама знаешь сколько всего всего можно приготовить в них вкусно, полезно и, что немаловажно, быстро!

Можно готовить еду в горшках в духовке и в микроволновой печи. Если к ним нет специальных крышечек, можно сделать нечто подобное из алюминиевой фольги или не закрывать их вовсе (чтобы еда не получилась сухой, налейте воды или приготовьте соус). Также можно сделать крышечку из теста — такую не «приоткроешь», посмотреть готово ли блюдо, зато потом можно скушать вместе с едой.

Можно хранить еду в горшках. Если горшки небольших размеров и с широкими горлышками, вполне можно в них и подать еду на стол. В горшочках можно готовить еду порционно, а потому класть больше или меньше специй — кто как любит.

Горшочек вари!

Если ты готовишь в духовке — ставь горшки в холодную духовку и прогревай её до температуры 200°C. Среднее время приготовления практически любого блюда — 40 минут, дальше варьируй в зависимости от рецепта.

Горшочек вари!

В такой посуде можно готовить практически все, что угодно — мясо, птицу, грибы, овощи, рис и т.д. Очень просто готовится в горшках жаркое и рагу. Если у тебя несколько горшочков, можно приготовить несколько блюд одновременно! Например, вариант на два горшка: пангасиус (или любая другая морская рыба) со специями к рису и печень с грибами к гречневой каше. Всегда можно импровизировать — готовить из того, что есть под рукой — важно лишь знать удачные сочетания. В этой статье о них и поговорим!

Горшочек вари!

Хорошо сочетаются любое мясо, картофель, спаржа и морковь (можно использовать замороженные). Мне нравится добавлять жаренный лук и сыр в конце всего процесса. Закладываешь сырые ингредиенты, приправляешь специями, сливочным или оливковым маслом и отправляешь горшочек в духовку. Скоро вкусный аромат не позволит тебе забыть про ужин!

Горшочек вари!

Вкус рыбы очень хорошо дополняет имбирь. Лучше используй не молотую специю, а корень имбиря. Имбирь продается в овощных отделах супермаркетов. Выбери корень с неповрежденной кожурой и храни его в бумаге на нижней полочке холодильника. Для приготовления отрежь небольшой кусочек — размером в пару сантиметров максимум, иначе имбирь перебьёт остальные вкусы. Очисти имбирь от кожуры и нарежь на тонкие пластинки. Некоторые кулинары советуют добавлять имбирь в конце приготовления и вынимать его перед тем, как подать блюдо к столу. Это довольно специфическая специя на вкус, но есть ярые любители.

Горшочек вари!

Например, в салате с мидиями по-тайски — имбирь очень здорово дополняет мидии, зелень и добавляет остроту к кислинке лимона. Также и с рыбой!

Перед приготовлением можно залить мясо и овощи бульоном или очищенной водой — так все ингредиенты хорошо пропитаются и будут нежными на вкус.

Горшочек вари!

Несколько советов:Новый горшочек приготовь к использованию следующим образом: заполни его холодной водой, поставь в духовку и прогрей до кипения воды, затем вынимай горшочек и дай воде остыть.Перед тем, как закладывать в горшочки ингредиенты блюда — опустите каждый горшочек на 15 минут в холодную воду. Не вытирайте внутреннюю поверхность — вода закроет поры горшка.Не заливай еду в горшочках доверху, всегда оставляй 14.Ставь горячий горшочек на подхватку или подставку.Не нужно мыть горшки в посудомоечной машине и старайся вообще не использовать моющие средства — керамика впитывает химические вещества. Для мытья можешь использовать питьевую соду. Если еда пригорела — залей горшок теплой водой с содой и оставь на некоторое время. Когда горшочек чист и ты собираешься его спрятать подальше, вытри его насухо.

Хозяйке на заметку


Источник

Похожие статьи на сайте
Что такое брекеты?Что такое брекеты? Раньше было так: стоматологи спрашивали, не было ли у меня травмы, и услышав отрицательный ответ, записывали в карточку «аномалия состояния зубов».
Укрепляем иммунитетУкрепляем иммунитет В организме именная система играет защитную роль, он оберегает нас от вирусов, различных бактерий. Чем сильнее иммунитет, тем меньше шансов заболеть.
Пирожки из слоеного теста с вишнейИнгредиенты сливочный сыр 200 г слоеное тесто 2 листа (500 г) размороженная вишня 3 стакана лимонный сок 2 ч.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Волшебный ноготок
«Это перевернуло мою жизнь! Видео – убрать бока и живот» «Это перевернуло мою жизнь! Видео – убрать бока и живот» Привет девочки!
Как вести себя в женском коллективе
Вопросом « как вести себя в женском коллективе » задаются многие женщины, устроившиеся на новую работу. Самая популярная в женском коллективе тема – это, конечно, одежда и внешний вид.
Глоссарий
Иллюстрации собраны в сети... Если вы имеете права на эти фотографии и против их использования здесь - напишите, мы заменим.
Как сделать:: пеленать ребенка
Пеленать ребенка Как сделать:: пеленать ребенка Новорожденные малыши еще не могут осознанно управлять свои ручками и ножками, поэтому очень часто их "боятся".
Что такое брекеты?
Что такое брекеты? Раньше было так: стоматологи спрашивали, не было ли у меня травмы, и услышав отрицательный ответ, записывали в карточку «аномалия состояния зубов».
Пирожки из слоеного теста с вишней
Ингредиенты сливочный сыр 200 г слоеное тесто 2 листа (500 г) размороженная вишня 3 стакана лимонный сок 2 ч.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.