Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Ленивые голубцы — рецепт

Ленивые голубцы — рецепт

Ленивые голубцы — рецепт

Всем кто любит голубцы, но не хватает времени для их приготовления, отлично подойдет следующий рецепт. Так как он и времени на приготовление занимает мало, и абсолютно простой по способу приготовления, а блюдо получается вкусным!

Для приготовления ленивых голубцов нужно взять:
- фарш(лучше смешанный, так как свиной может быть слишком жирным, а просто говяжий может быть слишком постным, ну а с куриным фаршем это совсем не то) 1 килограмм,
- рис (полстакана),
- яйцо — 2 шт,
- капуста белокочанная — средний вилок (выбирать чтоб не было толстых и твердых прожилок, они не вкусные, их придется вырезать) ,
- репчатый лук — одна большая или две маленьких луковицы,
- морковь — 2 шт.,
- лавровый лист — 2 шт.
- соль, перец — по вкусу,
- томатная паста, или соус, или томатный сок, сметана.

Способ приготовления:

В кипящую, слегка подсоленную воду ставим варить рис до полуготовности. Пока варится рис шинкуем мелко капусту, трем морковку на крупной терке. В мясной фарш добавляем полуготовый рис, солим, перчим, мелко порезанную одну луковицу, добавляем яйца — все хорошо вымешиваем. Далее берем сотейник, казанок или кастрюлю с толстыми стенками и выкладываем все слоями, следующим образом: капуста — фарш — морковь — капуста — фарш — морковь — капуста (тоесть верхний слой должен быть из капусты). Слегка все придавливаем, кладем сверху очищенный лук. Потом поливаем сверху все томатной пастой или соусом, сметаной, кладем лавровый лист, еще чуть-чуть солим и перчим и заливаем водой(если брали томатную пасту, то ее обязательно разводим водой). Ставим все на средний огонь и тушим под крышкой до полной готовности (капуста должна быть абсолютно мягкой, не хрустеть) около получаса.

Когда ленивые голубцы будут готовы — огонь нужно убавить на минимальный и потушить еще минут пятнадцать. Затем, выключив огонь, не снимаем сотейник с плиты, а даем ленивым голубцам потомиться ( пусть остывают на плите). Так они получаются сочными и нежными. Подаются такие ленивые голубцы со сметаной. Приятного аппетита!


Источник

Похожие статьи на сайте
Препараты, повышающие гемоглобинПовысить гемоглобин – распространенная задача, которая стоит перед многими пациентами и врачами. Так, очень важно повысить гемоглобин у беременных, у детей и подростков в период интенсивного роста, при многих хронических заболеваниях, так как во всех этих случаях особенно часто развивается анемия.
ПростудаДевченки, извиняюсь за сумбур, напиши все что знаю. Самое главное понять вирусная инфекция или бактериальная (спасибо Комаровскому).
Развитие мелкой моторики у детейРазвитие мелкой моторики у детей 24 Дек 2011, Автор: admin Сегодня родители достаточно часто недооценивают важность развития мелкой моторики у их деток.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Витаминные комплексы. витамины дуовит для женщин
Витамины Дуовит для женщин, которые по сути являются так называемым БАДом, то есть, биологически активной добавкой, содержат все самые необходимы для женского организма вещества.
Удаление рубцов и
Удаление рубцов и лечение растяжек Фото: лечение растяжек Стрии – украшение, которому не рады. Эти неровности на коже появляются в виде полос белого, розоватового или синего цвета.
Схема лечения грибка стоп должна выдерживаться
Если у вас развивается инфекция грибка стоп, то вам следует быть готовым к длительному лечению и строго выдерживать схему лечения .
Кожа малыша - мамина забота
Кожа малыша - мамина забота Краснота на щечках или сыпь на попке хотя бы изредка возникают у любого малыша. Какие кожные проблемы беспокоят младенцев чаще всего?
Пигментные пятна (хлоазмы) и борьба с ними во время беременности
Пигментные пятна (хлоазмы) и борьба с ними во время беременности О том, что в заветные девять месяцев организм женщины переживает гормональный взрыв, сегодня не знает только ребенок.
Отбеливание кожи лица
Обыкновенные веснушки и участки депигментации кожи могут стать для их обладателя настоящей проблемой, наравне с угрями и глубокими морщинами.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.