Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Ленивые голубцы — рецепт

Ленивые голубцы — рецепт

Ленивые голубцы — рецепт

Всем кто любит голубцы, но не хватает времени для их приготовления, отлично подойдет следующий рецепт. Так как он и времени на приготовление занимает мало, и абсолютно простой по способу приготовления, а блюдо получается вкусным!

Для приготовления ленивых голубцов нужно взять:
- фарш(лучше смешанный, так как свиной может быть слишком жирным, а просто говяжий может быть слишком постным, ну а с куриным фаршем это совсем не то) 1 килограмм,
- рис (полстакана),
- яйцо — 2 шт,
- капуста белокочанная — средний вилок (выбирать чтоб не было толстых и твердых прожилок, они не вкусные, их придется вырезать) ,
- репчатый лук — одна большая или две маленьких луковицы,
- морковь — 2 шт.,
- лавровый лист — 2 шт.
- соль, перец — по вкусу,
- томатная паста, или соус, или томатный сок, сметана.

Способ приготовления:

В кипящую, слегка подсоленную воду ставим варить рис до полуготовности. Пока варится рис шинкуем мелко капусту, трем морковку на крупной терке. В мясной фарш добавляем полуготовый рис, солим, перчим, мелко порезанную одну луковицу, добавляем яйца — все хорошо вымешиваем. Далее берем сотейник, казанок или кастрюлю с толстыми стенками и выкладываем все слоями, следующим образом: капуста — фарш — морковь — капуста — фарш — морковь — капуста (тоесть верхний слой должен быть из капусты). Слегка все придавливаем, кладем сверху очищенный лук. Потом поливаем сверху все томатной пастой или соусом, сметаной, кладем лавровый лист, еще чуть-чуть солим и перчим и заливаем водой(если брали томатную пасту, то ее обязательно разводим водой). Ставим все на средний огонь и тушим под крышкой до полной готовности (капуста должна быть абсолютно мягкой, не хрустеть) около получаса.

Когда ленивые голубцы будут готовы — огонь нужно убавить на минимальный и потушить еще минут пятнадцать. Затем, выключив огонь, не снимаем сотейник с плиты, а даем ленивым голубцам потомиться ( пусть остывают на плите). Так они получаются сочными и нежными. Подаются такие ленивые голубцы со сметаной. Приятного аппетита!


Источник

Похожие статьи на сайте
Отбеливание кожи лицаОбыкновенные веснушки и участки депигментации кожи могут стать для их обладателя настоящей проблемой, наравне с угрями и глубокими морщинами.
ПростудаДевченки, извиняюсь за сумбур, напиши все что знаю. Самое главное понять вирусная инфекция или бактериальная (спасибо Комаровскому).
БеременностьРОДЫ,РОДЫ ФОТО-беременность начало родов,рассказы о беременности и родах,ведение беременности и роды Организуйте беспорядок правильно Если перед Вами гора немытой посуды, нестиранного белья, не меньшая по размерам гора не глаженой одежды, разбросаны детские игрушки, да еще и не мешало бы помыть полы, то это пустяк.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Кожа малыша - мамина забота
Кожа малыша - мамина забота Краснота на щечках или сыпь на попке хотя бы изредка возникают у любого малыша. Какие кожные проблемы беспокоят младенцев чаще всего?
Простуда
Девченки, извиняюсь за сумбур, напиши все что знаю. Самое главное понять вирусная инфекция или бактериальная (спасибо Комаровскому).
Беременность 26 недель
Давайте посчитаем, сколько месяцев составляет 26 недель беременности. Именно на 26 неделе заканчивается шестой месяц беременности.
У ребенка расстройство желудка
У ребенка расстройство желудка Расстройство желудка может быть симптомом острого инфекционного заболевания, которое чаще всего возникает у маленьких детей.
Почему дети кусаются?
Почему дети кусаются? «Стыдно вести сына в детский сад. Чуть что не так, он сразу кусается . Что делать?» – можно услышать от мамочки 3-х летнего сынишки.
О заключ
Не секрет, что многие молодожены сегодня заключают брачный контракт, чтобы избежать материальных проблем в случае развода.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.