Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Ленивые голубцы — рецепт

Ленивые голубцы — рецепт

Ленивые голубцы — рецепт

Всем кто любит голубцы, но не хватает времени для их приготовления, отлично подойдет следующий рецепт. Так как он и времени на приготовление занимает мало, и абсолютно простой по способу приготовления, а блюдо получается вкусным!

Для приготовления ленивых голубцов нужно взять:
- фарш(лучше смешанный, так как свиной может быть слишком жирным, а просто говяжий может быть слишком постным, ну а с куриным фаршем это совсем не то) 1 килограмм,
- рис (полстакана),
- яйцо — 2 шт,
- капуста белокочанная — средний вилок (выбирать чтоб не было толстых и твердых прожилок, они не вкусные, их придется вырезать) ,
- репчатый лук — одна большая или две маленьких луковицы,
- морковь — 2 шт.,
- лавровый лист — 2 шт.
- соль, перец — по вкусу,
- томатная паста, или соус, или томатный сок, сметана.

Способ приготовления:

В кипящую, слегка подсоленную воду ставим варить рис до полуготовности. Пока варится рис шинкуем мелко капусту, трем морковку на крупной терке. В мясной фарш добавляем полуготовый рис, солим, перчим, мелко порезанную одну луковицу, добавляем яйца — все хорошо вымешиваем. Далее берем сотейник, казанок или кастрюлю с толстыми стенками и выкладываем все слоями, следующим образом: капуста — фарш — морковь — капуста — фарш — морковь — капуста (тоесть верхний слой должен быть из капусты). Слегка все придавливаем, кладем сверху очищенный лук. Потом поливаем сверху все томатной пастой или соусом, сметаной, кладем лавровый лист, еще чуть-чуть солим и перчим и заливаем водой(если брали томатную пасту, то ее обязательно разводим водой). Ставим все на средний огонь и тушим под крышкой до полной готовности (капуста должна быть абсолютно мягкой, не хрустеть) около получаса.

Когда ленивые голубцы будут готовы — огонь нужно убавить на минимальный и потушить еще минут пятнадцать. Затем, выключив огонь, не снимаем сотейник с плиты, а даем ленивым голубцам потомиться ( пусть остывают на плите). Так они получаются сочными и нежными. Подаются такие ленивые голубцы со сметаной. Приятного аппетита!


Источник

Похожие статьи на сайте
Интерьер кухни: как сделать кухню идеальнойКухня - это не только место, где собирается за столом вся семья, но и помещение, в котором современная домохозяйка проводит достаточно много времени.
Удаление рубцов иУдаление рубцов и лечение растяжек Фото: лечение растяжек Стрии – украшение, которому не рады. Эти неровности на коже появляются в виде полос белого, розоватового или синего цвета.
Школьнику: как спать, чтобы высыпаться?Часто ребенок может учиться хуже и чувствовать себя хуже, когда элементарно… не высыпается. Даже если вы укладываете своего школьника спать ровно в 22.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Как наносить румяна - секреты правильного макияжа
Ни для кого не секрет, что правильно нанесенный макияж подчеркивает всю индивидуальность вашего лица, а вот его недостатки и неправильные черты скрывает и делает незаметнее.
Детская по фэн-шуй
Ох уж эти неугомонные китайцы! Порох и бумагу изобрели, фейерверки миру подарили, фарфоровой посудой на весь белый свет прославились.
Как одевать новорожденного осенью
Как одевать новорожденного осенью Осень – коварный сезон. Как одевать новорожденного осенью? Как уберечь кроху от переохлаждения и не дать ему перегреться?
Как быстро похудеть после родов
Здоровье Как быстро похудеть после родов 272 5 Появился на свет долгожданный малыш, а радость от его рождения сопровождается огорчением от набранного во время беременности лишнего веса.
Ленивые голубцы — рецепт
Ленивые голубцы — рецепт Всем кто любит голубцы, но не хватает времени для их приготовления, отлично подойдет следующий рецепт.
Стрижка для беременной
Как ухаживать за волосами во время беременности, советует парикмахер-визажист московского салона "Wella" Татьяна ПРОКОФЬЕВА.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.