Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Мастер-класс по приготовлению ролла "филадельфия"

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Наверное, каждый завсегдатай суши-баров хоть раз заказывал ролл «Филадельфия». И я не боюсь утверждать, что очень многие полюбили "Филадельфию" за нежное сочетание лосося и сливочного сыра, так удачно дополняющих вкус друг друга. Начинающему суши-мастеру этот ролл будет интересен в качестве практики приготовления роллов рисом наружу и очень удобен тем, что труднодоступных ингредиентов для ролла "Филадельфия" не потребуется.

Рецепт ролла "Филадельфии" допускает авокадо. Этот орех своей нежной, жирной консистенцией только оттенит вкус ролла "Филадельфия".

В меню японских баров часто можно увидеть в рецепте ролла "Филадельфия" огурец. Добавляют его из экономии. Огурец дешев и доступен, поэтому снижает себестоимость самого популярного ролла. Я покажу как готовить классический вариант ролла "Филадельфия".

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

На коврик макису, обёрнутый в пищевую плёнку, положите половину листа гладкой стороной вниз. Распределите рис для суши ровным слоем, сделав небольшое смещение вперёд.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Накройте рис ковриком, прижмите, переверните и раскройте.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

и сверните ролл.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Количество начинки должно быть таким, чтобы край нори без риса полностью закрылся выступающим рисом на другом крае нори, а место склейки осталось незаметным.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Затем на плёнке вплотную друг к другу разложите ломтики форели

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

и заверните в них ролл, чтобы он целиком был покрыт рыбой. Важно, чтобы рыба «облегала» ваш ролл достаточно плотно, тогда он получится красивым и не потеряет формы при нарезке.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Разрежьте ролл пополам

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

и затем еще на три части. Делать это можно вместе с плёнкой, при этом обязательно смачивая нож водой и стирая с него остатки сыра.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Красота «Филадельфии» - в ее простоте. Попробуйте приготовить «Филадельфию» дома и, я уверена, этот ролл станет одним из ваших фаворитов!

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях


Источник

Похожие статьи на сайте
Июнь 2011В Филадельфии, в Институте Франклина, открылась необычная выставка – «Мумии мира». Каждый экспонат выставки уникален, будь то собака, останки которой пролежали в торфяниках Германии около 500 лет, или забальзамированный ребенок, живший 6420 лет назад в Перу.
В этом сезонеНовый сезон – это всегда новые идеи. Именно поэтому модные тенденции макияжа в этом году не стали исключением. Ведущие мировые стилисты представляют вашему вниманию виды самого модного макияжа в этом сезоне и дают тебе свои рекомендации, и виденье модного образа очаровательной девушки.
Инструкция по эксплуатации компрессионного трикотажаИнструкция по эксплуатации компрессионного трикотажа: Надевайте компрессионный трикотаж утром, до того как появится возможность образования отеков на голенях.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Как убрать растяжки на груди?
Фиброма – это доброкачественное новообразование, которое формируется на коже, сухожилиях, на внутренних органах. Фиброма молочной железы стоит на четвертом месте по частоте возникновения.
В этом сезоне
Новый сезон – это всегда новые идеи. Именно поэтому модные тенденции макияжа в этом году не стали исключением. Ведущие мировые стилисты представляют вашему вниманию виды самого модного макияжа в этом сезоне и дают тебе свои рекомендации, и виденье модного образа очаровательной девушки.
Сироту кормили психотропными таблетками
психотропные таблетки для сироты В Ростовской области приемные родители заставляли удочеренную ими сироту принимать психотропные препараты, чтобы убедить врачей в том, что она отстает в развитии и нуждается в оформлении инвалидности.
Инструкция по эксплуатации компрессионного трикотажа
Инструкция по эксплуатации компрессионного трикотажа: Надевайте компрессионный трикотаж утром, до того как появится возможность образования отеков на голенях.
Внутричерепные кровоизлияния плода
Главная / Роды / Внутричерепные кровоизлияния плода Внутричерепные кровоизлияния плода августа 25, 2011 Вторым грозным повреждением при родах являются внут­ричерепные кровоизлияния.
Заболевания век аллергические
Фото и иллюстрации Отек Квинке Источник: healthhype.com Токсидермия век Источник: cnewellnessctr.org Аллергические заболевания век, Аллергия на веках Общее описание (описание, виды) Острая крапивница (urticaria) и отек Квинке (oedema Quincke, по-другому ангионевротический отек или гигантская крапивница) являются аллергическими заболеваниями, связанными с нарушениями проницаемости сосудистых стенок и отеком.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.