Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Мастер-класс по приготовлению ролла "филадельфия"

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Наверное, каждый завсегдатай суши-баров хоть раз заказывал ролл «Филадельфия». И я не боюсь утверждать, что очень многие полюбили "Филадельфию" за нежное сочетание лосося и сливочного сыра, так удачно дополняющих вкус друг друга. Начинающему суши-мастеру этот ролл будет интересен в качестве практики приготовления роллов рисом наружу и очень удобен тем, что труднодоступных ингредиентов для ролла "Филадельфия" не потребуется.

Рецепт ролла "Филадельфии" допускает авокадо. Этот орех своей нежной, жирной консистенцией только оттенит вкус ролла "Филадельфия".

В меню японских баров часто можно увидеть в рецепте ролла "Филадельфия" огурец. Добавляют его из экономии. Огурец дешев и доступен, поэтому снижает себестоимость самого популярного ролла. Я покажу как готовить классический вариант ролла "Филадельфия".

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

На коврик макису, обёрнутый в пищевую плёнку, положите половину листа гладкой стороной вниз. Распределите рис для суши ровным слоем, сделав небольшое смещение вперёд.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Накройте рис ковриком, прижмите, переверните и раскройте.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

и сверните ролл.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Количество начинки должно быть таким, чтобы край нори без риса полностью закрылся выступающим рисом на другом крае нори, а место склейки осталось незаметным.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Затем на плёнке вплотную друг к другу разложите ломтики форели

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

и заверните в них ролл, чтобы он целиком был покрыт рыбой. Важно, чтобы рыба «облегала» ваш ролл достаточно плотно, тогда он получится красивым и не потеряет формы при нарезке.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Разрежьте ролл пополам

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

и затем еще на три части. Делать это можно вместе с плёнкой, при этом обязательно смачивая нож водой и стирая с него остатки сыра.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Красота «Филадельфии» - в ее простоте. Попробуйте приготовить «Филадельфию» дома и, я уверена, этот ролл станет одним из ваших фаворитов!

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях


Источник

Похожие статьи на сайте
Рожать детей бремя или благословение в наше время?Рожать детей бремя или благословение в наше время? Рожать детей- большая ответственность.Тут не нужно гнаться за количеством.
Салат "берёзка"Салат "Берёзка" Тип: Закуски/Салаты Порций: 0 Кухня: русская Стоимость: Сложность: средней сложности Время подготовки: 0 минут Время приготовления: 0 минут Ингредиенты: 200 г грибов; 1 луковица; 300-400г куриного филе; 3 яйца; 2 огурца; 100г чернослива; майонез; зелень.
Анализ мочи при беременности.Анализ мочи при беременности. Сообщений 1 страница 2 из 2 Автор: ДьяволицА Супер мама Откуда: Москва, Кунцево Зарегистрирован: 2007-04-21 Приглашений : 0 Сообщений: 1256 Уважение : +30 Позитив : +32 Пол: Женский Реальное имя: Лена Титул: "Мисс Веселушка - лето 2008" Провел на форуме: 8 дней 9 часов Последний визит: 2011-10-03 11:19:13 Анализ мочи при беременности.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Детский испуг
Детские страхи. Словосочетание, проецирующее у взрослых противоречивые эмоции. Они снисходительно улыбаются, вспоминая свои «коллекции» страхов, которые успешно переросли, но в то же время, многие, не только особо впечатлительные, внутренне поеживаются, вспоминая как замерев, начинало «в горле» биться сердце, когда им приходилось оставаться наедине со своими фобиями.
Слобода араповка купянского уезда харьковской.губ.
Профиль NEW! Сообщение отправлено: 26 мая 2009 17:15 Сообщение отредактировано: 17 мая 2010 0:48 Заголовок сообщения: АРАПОВКА В имеющихся исторических документах говорится, что Ара-повка (Арабовка) находится при речке Дуванке - слобода владель¬ческая в 35 верстах от уездного города и 40 верстах от становой квартиры.
Крапивница
Крапивница Крапивница - лечение народными средствами Крапивница — заболевание, характеризующееся зудом и высыпанием на коже, реже на слизистых оболочках.
В этом сезоне
Новый сезон – это всегда новые идеи. Именно поэтому модные тенденции макияжа в этом году не стали исключением. Ведущие мировые стилисты представляют вашему вниманию виды самого модного макияжа в этом сезоне и дают тебе свои рекомендации, и виденье модного образа очаровательной девушки.
Роддом при инфекционной больнице №2
Роддом при инфекционной больнице №2 Родильный дом при инфекционной клинической больнице №2 Москвы специализируется на ведении беременности и принятии родов у пациенток, с различными инфекционными заболеваниями, включая особо опасные инфекции, сифилис, ВИЧ, а также необследованных женщин, не имеющих обменной карты.
Как вылечить прыщи на лбу
1 Сентября 2012, 09:28 Регина : Натуральный лосьон из меда, воды и настойки календулы от угрей: хороший эффект при лечении угрей, сыпи и жирной кожи дает смесь из 1 чайной ложки меда и 1 чайной ложки настойки календулы на стакан кипяченой воды.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.