Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Мастер-класс по приготовлению ролла "филадельфия"

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Наверное, каждый завсегдатай суши-баров хоть раз заказывал ролл «Филадельфия». И я не боюсь утверждать, что очень многие полюбили "Филадельфию" за нежное сочетание лосося и сливочного сыра, так удачно дополняющих вкус друг друга. Начинающему суши-мастеру этот ролл будет интересен в качестве практики приготовления роллов рисом наружу и очень удобен тем, что труднодоступных ингредиентов для ролла "Филадельфия" не потребуется.

Рецепт ролла "Филадельфии" допускает авокадо. Этот орех своей нежной, жирной консистенцией только оттенит вкус ролла "Филадельфия".

В меню японских баров часто можно увидеть в рецепте ролла "Филадельфия" огурец. Добавляют его из экономии. Огурец дешев и доступен, поэтому снижает себестоимость самого популярного ролла. Я покажу как готовить классический вариант ролла "Филадельфия".

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

На коврик макису, обёрнутый в пищевую плёнку, положите половину листа гладкой стороной вниз. Распределите рис для суши ровным слоем, сделав небольшое смещение вперёд.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Накройте рис ковриком, прижмите, переверните и раскройте.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

и сверните ролл.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Количество начинки должно быть таким, чтобы край нори без риса полностью закрылся выступающим рисом на другом крае нори, а место склейки осталось незаметным.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Затем на плёнке вплотную друг к другу разложите ломтики форели

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

и заверните в них ролл, чтобы он целиком был покрыт рыбой. Важно, чтобы рыба «облегала» ваш ролл достаточно плотно, тогда он получится красивым и не потеряет формы при нарезке.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Разрежьте ролл пополам

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

и затем еще на три части. Делать это можно вместе с плёнкой, при этом обязательно смачивая нож водой и стирая с него остатки сыра.

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Красота «Филадельфии» - в ее простоте. Попробуйте приготовить «Филадельфию» дома и, я уверена, этот ролл станет одним из ваших фаворитов!

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях


Источник

Похожие статьи на сайте
Если у васСлизь в желудке необходима для его полноценной функции. Она вырабатывается стенками желудка и является одним из необходимых компонентов в процессе переваривания пищи.
Что выбрать? помогите, пожалуйста!Рюкзачок ERGO Baby Carrier Десятки тысяч родителей по всему миру сделали свой выбор в пользу ERGO GENERATON. Рюкзачок для ношения малышей, Ergo baby carrier поддерживает спину и позвоночник малыша и гарантирует физиологически правильное ношение.
Роддом при инфекционной больнице №2Роддом при инфекционной больнице №2 Родильный дом при инфекционной клинической больнице №2 Москвы специализируется на ведении беременности и принятии родов у пациенток, с различными инфекционными заболеваниями, включая особо опасные инфекции, сифилис, ВИЧ, а также необследованных женщин, не имеющих обменной карты.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Сироту кормили психотропными таблетками
психотропные таблетки для сироты В Ростовской области приемные родители заставляли удочеренную ими сироту принимать психотропные препараты, чтобы убедить врачей в том, что она отстает в развитии и нуждается в оформлении инвалидности.
Из истории детских автокресел
Из истории детских автокресел Это приспособление было изобретено в Соединенных Штатах Америки, о чем в апреле 1935 года в журнале Modern Mechanix была опубликована небольшая статья.
Пищевое отравление у детей.лечение
Традиционно понятие отравления ассоциируют с продуктами питания, которые и приводят к печальным последствиям. Но если бы люди травились только лишь из-за испорченных продуктов, то весь мир страдал проблемами дисбактериоза, и, это надо сказать, в лучшем случае.
Молодую семью жестоко избили из-за просьбы перепарковать машину
разделы / Новости / Молодую семью жестоко избили из-за просьбы перепарковать машину 135401886027 ноября Молодую семью жестоко избили из-за просьбы перепарковать машину На одном из городских форумов идет обсуждение страшной истории избиения молодой семьи.
Роддом при инфекционной больнице №2
Роддом при инфекционной больнице №2 Родильный дом при инфекционной клинической больнице №2 Москвы специализируется на ведении беременности и принятии родов у пациенток, с различными инфекционными заболеваниями, включая особо опасные инфекции, сифилис, ВИЧ, а также необследованных женщин, не имеющих обменной карты.
Медицинский центр
Ортопедия детская — это медицинская дисциплина, изучающая предупреждение, распознавание и лечение заболеваний, деформаций и последствий повреждений опорно-двигательного аппарата ребенка.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.