Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы


Особенности пищеварения у детей раннего возраста

К карбогидразам относятся амилаза, мальтаза, сахараза, лактаза. Амилаза панкреатического сока очень активна, но у новорожденных детей ее активность снижена [Auriccio S. et al., 1967]. Кроме того, A. Borgstrom и соавт. (1960) установили, что значительную часть амилазы дуоденального сока новорожденного может составлять амилаза слюны. В дуоденальном содержимом детей раннего возраста постепенно наблюдается повышение амилазной активности [Auriccio S. et al., 1971; Zentre M., 1986]. Нарастание амилазной активности происходит медленно, и даже к 6 мес жизни она значительно ниже, чем у старших детей. Активность амилазы дуоденального сока у грудных детей составляет 100—500 ЕД, а у старших колеблется от 500 до 8000 ЕД [Тур А. Ф„ 1967].
Амилаза в отличие от трипсина выделяется в активном состоянии. Она переваривает крахмал и гликоген вначале до стадии декстринов, а потом до мальтоз. В дальнейшем фермент мальтаза расщепляет мальтозу до глюкозы. Сахараза расщепляет сахарозу на глюкозу и фруктозу. Лактазная, сахаразная и мальтазная активность у детей появляется очень рано.
Липаза поджелудочной железы выделяется в активном состоянии, но ее действие усиливается в полости кишечника желчными кислотами. С помощью этого фермента эмульгированные нейтральные жиры расщепляются до глицерина и жирных кислот. Активность панкреатической липазы у новорожденных детей снижена, в грудном возрасте составляет 28—30 ЕД [Тур А. Ф., 1967; Коссюра М. Б., 1970]. С возрастом ребенка активность панкреатической липазы возрастает [Delachaume — Salem S., Sarles H., 1970; Zentre M., 1986].
Хорошо известна приспособительная функция поджелудочной железы к определенному рациону питания [Павлов И. П., 1950]. Показано, что у детей самого раннего возраста в ответ на введение в рацион качественно различной пищи поджелудочная железа способна выделять строго специфические ферменты. Отмечено, например, что при увеличении в рационе детей белка повышается продукция трипсина [Zoppi G. et al., 1972]. Отмечено также влияние характера вскармливания на деятельность поджелудочной железы. У детей на естественном вскармливании она низкая, при смешанном вскармливании активность панкреатических ферментов увеличивается в 1,5—2 раза, а при искусственном — в 4— 5 раз [Харькова Р. М„ 1976, 1978].
Большую роль в переваривании жиров играет желчь. Она является одним из наиболее важных пищеварительных соков и, как известно, образуется в печени, а оттуда поступает в желчный пузырь, где и депонируется. Основными компонентами желчи являются желчные кислоты, билирубин, холестерин, фосфолипиды и липидный комплекс. В кишечник желчь изливается под влиянием раздражающего действия пищи. Она необходима для эмульгирования жиров, стимулирует перистальтику кишечника, активизирует панкреатическую липазу, нейтрализует пищевую кашицу, поступающую в кишечник из желудка и др. Желчные кислоты принимают самое активное участие в процессах переваривания жира. Сведения о синтезе желчных кислот у детей очень скудны. Известно, что концентрация желчных кислот в желчном пузыре у детей раннего возраста очень низкая. Количество желчи невелико, в ней содержится больше воды и слизи и меньше желчных кислот, чем у детей более старшего возраста. Взаимодействие процессов ферментного пищеварения и всасывание пищевых веществ наиболее интенсивно происходят в тонкой кишке. Здесь же осуществляется пристеночное пищеварение.
Исследованиями А. С. Уголева (1962—1978) было доказано, что пристеночное пищеварение происходит на внешней поверхности клеточных мембран кишечного эпителия. На щеточной кайме сосредоточена большая часть гидролитических ферментов, часть из которых адсорбируется из кишечного сока, а часть синтезируется эпителиальными клетками кишечника. От активности этих ферментов зависят процессы пристеночного пищеварения. В детском возрасте мембранному пищеварению принадлежит особая роль.


Источник

Похожие статьи на сайте
Зимний уход за чувствительной кожей лицаЗимний уход за чувствительной кожей лица Чувствительная кожа не является типом кожи, это когда на кожу воздействуют разные факторы.
Детская мода для девочекДетская мода для девочек ноября 20, 2011 Детская мода не менее многогранна и разнообразна, чем взрослая. Многие модельеры стремятся не граничиваться только женской и мужской одеждой, регулярно создавая коллекции для самых маленьких модниц и модников.
Маленькие носики сопят... поговорим о позах, в которых они спят?Маленькие носики сопят... Поговорим о позах, в которых они спят? Вот и появился новый человечек в вашем доме. Позади долгие месяцы беременности, анализов, токсикоза, опасений и волнений, после родов остались смешанные чувства страха и радости, зато на руках у вас есть он.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Курантил – инструкция: предупреждает тромбозы
Курантил – инструкция: предупреждает тромбозы 03 Октября 2011 Курантил – ингибитор фосфодиэстеразы, повышающий содержание аденозина в плазме и обладающий сосудорасширяющими и антиагрегантными свойствами.
На кого будет похож ребенок
Так интересно, на кого же будет похож ребенок. Несмотря на все человеческие познания, гены все равно «путают карты» нашего представления о внешности и комплекции будущего ребенка.
Ложные схватки
Ложные схватки В большинстве случаев ложные схватки рассматривают как один из предвестников родов, однако у некоторых беременных женщин они периодически возникают уже в первой половине беременности.
Зимний уход за чувствительной кожей лица
Зимний уход за чувствительной кожей лица Чувствительная кожа не является типом кожи, это когда на кожу воздействуют разные факторы.
Домашний зефир
Домашний зефир, приготовленный по этому рецепту, получится нежным, тающим во рту и, как мне кажется, гораздо вкуснее магазинного.
Стимуляция родов, ручная отслойка плаценты
Предположительная дата родов наступила, а ваш ребенок не торопится на свет. Всегда ли отклонения от акушерского срока в большую сторону нужно считать перенашиванием?


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.