Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Особенности пищеварения у детей раннего возраста

К карбогидразам относятся амилаза, мальтаза, сахараза, лактаза. Амилаза панкреатического сока очень активна, но у новорожденных детей ее активность снижена [Auriccio S. et al., 1967]. Кроме того, A. Borgstrom и соавт. (1960) установили, что значительную часть амилазы дуоденального сока новорожденного может составлять амилаза слюны. В дуоденальном содержимом детей раннего возраста постепенно наблюдается повышение амилазной активности [Auriccio S. et al., 1971; Zentre M., 1986]. Нарастание амилазной активности происходит медленно, и даже к 6 мес жизни она значительно ниже, чем у старших детей. Активность амилазы дуоденального сока у грудных детей составляет 100—500 ЕД, а у старших колеблется от 500 до 8000 ЕД [Тур А. Ф„ 1967].
Амилаза в отличие от трипсина выделяется в активном состоянии. Она переваривает крахмал и гликоген вначале до стадии декстринов, а потом до мальтоз. В дальнейшем фермент мальтаза расщепляет мальтозу до глюкозы. Сахараза расщепляет сахарозу на глюкозу и фруктозу. Лактазная, сахаразная и мальтазная активность у детей появляется очень рано.
Липаза поджелудочной железы выделяется в активном состоянии, но ее действие усиливается в полости кишечника желчными кислотами. С помощью этого фермента эмульгированные нейтральные жиры расщепляются до глицерина и жирных кислот. Активность панкреатической липазы у новорожденных детей снижена, в грудном возрасте составляет 28—30 ЕД [Тур А. Ф., 1967; Коссюра М. Б., 1970]. С возрастом ребенка активность панкреатической липазы возрастает [Delachaume — Salem S., Sarles H., 1970; Zentre M., 1986].
Хорошо известна приспособительная функция поджелудочной железы к определенному рациону питания [Павлов И. П., 1950]. Показано, что у детей самого раннего возраста в ответ на введение в рацион качественно различной пищи поджелудочная железа способна выделять строго специфические ферменты. Отмечено, например, что при увеличении в рационе детей белка повышается продукция трипсина [Zoppi G. et al., 1972]. Отмечено также влияние характера вскармливания на деятельность поджелудочной железы. У детей на естественном вскармливании она низкая, при смешанном вскармливании активность панкреатических ферментов увеличивается в 1,5—2 раза, а при искусственном — в 4— 5 раз [Харькова Р. М„ 1976, 1978].
Большую роль в переваривании жиров играет желчь. Она является одним из наиболее важных пищеварительных соков и, как известно, образуется в печени, а оттуда поступает в желчный пузырь, где и депонируется. Основными компонентами желчи являются желчные кислоты, билирубин, холестерин, фосфолипиды и липидный комплекс. В кишечник желчь изливается под влиянием раздражающего действия пищи. Она необходима для эмульгирования жиров, стимулирует перистальтику кишечника, активизирует панкреатическую липазу, нейтрализует пищевую кашицу, поступающую в кишечник из желудка и др. Желчные кислоты принимают самое активное участие в процессах переваривания жира. Сведения о синтезе желчных кислот у детей очень скудны. Известно, что концентрация желчных кислот в желчном пузыре у детей раннего возраста очень низкая. Количество желчи невелико, в ней содержится больше воды и слизи и меньше желчных кислот, чем у детей более старшего возраста. Взаимодействие процессов ферментного пищеварения и всасывание пищевых веществ наиболее интенсивно происходят в тонкой кишке. Здесь же осуществляется пристеночное пищеварение.
Исследованиями А. С. Уголева (1962—1978) было доказано, что пристеночное пищеварение происходит на внешней поверхности клеточных мембран кишечного эпителия. На щеточной кайме сосредоточена большая часть гидролитических ферментов, часть из которых адсорбируется из кишечного сока, а часть синтезируется эпителиальными клетками кишечника. От активности этих ферментов зависят процессы пристеночного пищеварения. В детском возрасте мембранному пищеварению принадлежит особая роль.


Источник

Похожие статьи на сайте
Сайтотек для прерывания беременностиОписание Сайтотека. Зачем он нужен Сайтотек для прерывания беременности применяется на ранних сроках (до 42 дней) во время второго этапа медикаментозного аборта.
Утреннее недомогание во время беременностиОбычно тошнота сильно мучает женщин в самом начале беременности / shutterstock В большинстве случаев, у женщин развивается так называемый hyperemesis gravidarum (или в научной литературе "рвота беременных неукротимая"), т.
Собака после родовИтак, ваша собака принесла приплод. Если это произошло впервые, хозяин испытывает беспокойство и желание помочь своей любимице.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Что подарить своему маленькому ребенку?
Реклама Ну и уж если мы заговорили о подарках, было бы несправедливым забыть о нашем подрастающем поколении. Если ваш маленький ребенок любит животных, то возможно ему приглянется робот динозавр pleo .
Начальнику дали год условно за увольнение беременной сотрудницы
Начальнику дали год условно за увольнение беременной сотрудницы Светлана с дочкой сейчас в больнице. Им нужны деньги на лекарства, но Осетров выполнять решение суда не спешит.
Как маша собко готовит фигуру к "новой волне" (фото)
На вопросы lady.tochka.net отвечает певица Маша Собко, наша участница на песенном конкурсе «Новая волна-2011» в Юрмале. Маша, до начала конкурса остаются считанные дни, ты визажиста из Киева везла ?
Как улучшить аппетит ребенка, который плохо ест
Детская посуда и стул, который позволяет кушать за одним столом с родителями, улучшит аппетит ребенка / shutterstock Твой малыш капризничает за столом и отказывается кушать?
Тренинг: управление временем: тайм-менеджмент исамоменеджмент в днепропетровске
Тренинг: Управление временем: Тайм-менеджмент исамоменеджмент в Днепропетровске (Днепропетровск) Размещено : Воскресенье, 06 марта, 2011 04:26 Для связи : info@moroz.
Организатор благодарит вас за участие в выставке «детство/toys&kids russia 2012»!
Уважаемый Экспонент! VI Международная Специализированная Выставка товаров для детей «Детство/Toys Kids Russia 2012» стала значимым и ярким событием для российской индустрии детских товаров.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.