Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы


Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Сочинился у меня новый салатик из того, что было в холодильнике. На удивление, получился очень сочным и сытным одновременно. Набор ингредиентов имеет свежую летнюю нотку, хотя такой салат может быть всесезонным.

Для салата я взяла: 400 г шампиньонов, 400 г ветчины, 3 яйца, 2 помидора, 2 луковицы, майонез, зелень, подсолнечное масло для обжаривания грибов.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Сначала приготовим шампиньоны: их нужно промыть, нарезать пластинками средней величины и поставить обжариваться.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Как только влага испарится, подсаливаем, добавляем мелко нарезанный лук и жарим на подсолнечном масле до готовности.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Когда шампиньоны будут готовы, их нужно снять со сковороды, отжав масло, и остудить.

Ветчину режем тонкими брусочками длиной 3-4 сантиметра.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Яйца варим, остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Их я тоже обычно режу брусочками, используя яйцерезку. Сначала яйцо кладется вдоль, потом поперек, в результате получаются ровные красивые брусочки.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Помидоры нарезаем кубиками, удаляя с доски лишний сок.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Смешиваем в общей посуде все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом. Дополнительно салат я обычно не солю, хватает того, что подсолили грибы, а также соль есть в ветчине и майонезе.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Перекладываем салат в салатник. Для украшения берем помидорчики черри, режем их пополам и оформляем в центре цветок, дополнив зелеными листочками петрушки.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Этот салат не стоит делать в больших количествах, хранению даже в холодильнике он не подлежит, лучше съесть свежий, пока помидоры не выделили много сока. Вкус салата получается достаточно сбалансированным, ведь сочетание грибов и ветчины – вполне привычное, а помидоры добавляют свежую кисло-сладкую нотку.

Источник

Похожие статьи на сайте
Важные вопросы о вакцинации против гриппа во время пандемииВ этом году весь мир противостоит пандемии гриппа А(H1N1). Вакцину против него лишь недавно разработали китайские ученые.
Медикаментозный абортМедикаментозный аборт А А А Размер шрифта: Важной составляющей планирования беременности является использование современных надежных методов контрацепции, позволяющее выбрать удобное время для рождения ребенка и избежать такого опасного для здоровья женщины оперативного вмешательства, как аборт.
Инсульт: ишемический инсультИнсульт: ишемический инсульт А А А Размер шрифта: Проявления ишемического инсульта Дигностика ишемического инсульта Ишемический инсульт, связанный с эмболией мозговых сосудов Ишемический инсульт иначе называют инфарктом мозга .
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Простой яблочный пирог — рецепт.
Дата публикации: 21.08.2012 Простой яблочный пирог — рецепт. Ингредиенты для приготовления яблочного пирога. Яблоки свежие — 1 килограмм, Сметана — 1,5 стандартного стакана, Мука (пшеничная) — 2 полных стакана (по 250 гр.
Субсерозная миома матки
Фиброма – это доброкачественное новообразование, которое формируется на коже, сухожилиях, на внутренних органах. Фиброма молочной железы стоит на четвертом месте по частоте возникновения.
Медицина и здоровье
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ Боли внизу живота… Болит давно, обостряется по несколько раз в год. После лечения острая боль проходит, но стоит простудиться, промочить ноги, поднять что-нибудь тяжелое и… все возобновляется.
Малинина эмма врач гинеколог
Вам перезвонят! Теперь у Вас появилась возможность получить бесплатную телефонную консультацию московского врача, не выходя из дома.
Анна курникова сильно похудела (фото-видео)
Теннисистка снялась в гламурной фотосессии и заявила, что в ближайшее время не собирается рожать Отказавшись в сентябре прошлого года вести популярный американский проект The Biggest Looser, Анна КУРНИКОВА надолго пропала из поля зрения публики.
Готовим кролика
Не знаю, как вам, а мне мясо кролика всегда нравилось. У дедушки и бабушки их было очень много. Белые великаны назывались.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.