Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Сочинился у меня новый салатик из того, что было в холодильнике. На удивление, получился очень сочным и сытным одновременно. Набор ингредиентов имеет свежую летнюю нотку, хотя такой салат может быть всесезонным.

Для салата я взяла: 400 г шампиньонов, 400 г ветчины, 3 яйца, 2 помидора, 2 луковицы, майонез, зелень, подсолнечное масло для обжаривания грибов.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Сначала приготовим шампиньоны: их нужно промыть, нарезать пластинками средней величины и поставить обжариваться.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Как только влага испарится, подсаливаем, добавляем мелко нарезанный лук и жарим на подсолнечном масле до готовности.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Когда шампиньоны будут готовы, их нужно снять со сковороды, отжав масло, и остудить.

Ветчину режем тонкими брусочками длиной 3-4 сантиметра.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Яйца варим, остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Их я тоже обычно режу брусочками, используя яйцерезку. Сначала яйцо кладется вдоль, потом поперек, в результате получаются ровные красивые брусочки.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Помидоры нарезаем кубиками, удаляя с доски лишний сок.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Смешиваем в общей посуде все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом. Дополнительно салат я обычно не солю, хватает того, что подсолили грибы, а также соль есть в ветчине и майонезе.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Перекладываем салат в салатник. Для украшения берем помидорчики черри, режем их пополам и оформляем в центре цветок, дополнив зелеными листочками петрушки.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Этот салат не стоит делать в больших количествах, хранению даже в холодильнике он не подлежит, лучше съесть свежий, пока помидоры не выделили много сока. Вкус салата получается достаточно сбалансированным, ведь сочетание грибов и ветчины – вполне привычное, а помидоры добавляют свежую кисло-сладкую нотку.

Источник

Похожие статьи на сайте
Инсульт: ишемический инсультИнсульт: ишемический инсульт А А А Размер шрифта: Проявления ишемического инсульта Дигностика ишемического инсульта Ишемический инсульт, связанный с эмболией мозговых сосудов Ишемический инсульт иначе называют инфарктом мозга .
Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорамиСочинился у меня новый салатик из того, что было в холодильнике. На удивление, получился очень сочным и сытным одновременно.
Как избавиться от целлюлитаПодписаться на рассылку Если тебе надоело тратить деньги на кремы, которые обещают избавить тебя от целлюлита, но в лучшем случае только поддерживают форму, обратись к салонным процедурам.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Как укрепить ногти в домашних условиях.
С проблемой ломкости и расслаивания ногтей приходится встречаться практически каждой женщине. Причиной ухудшения состояния ногтей может быть множество: это и внешние факторы, экология, вредное воздействие кислот и щелочей, нарушения в работе организма.
Менингит у новорожденных
Менингит у новорожденных Менингит – это инфекционное поражение головного или спинного мозга, воспаление вызывается вирусом, паразитом, грибком или бактерией.
Гематома у новорожденных
Рождение малыша — радостное и волнующее событие. К сожалению, иногда при родах происходит травмирование новорожденного. Родовые травмы — не редкость, к ним относится гематома у новорожденных и это несмотря на то, что природа позаботилась о сведении риска травмирования к минимуму: череп у ребенка эластичный с естественными амортизаторами — родничками.
Порок сердца у новорожденных
Порок сердца у новорожденных — как предупредить сердечные болезни Как предупредить сердечные болезни? Самая ранняя профилактика заболеваний сердца у детей должна проводиться.
Знаки в подгузниках: что есть норма, а что – нет?
Нормы функций мочеиспускания и опорожнения кишечника варьируют ввиду индивидуальных особенностей каждого малыша. Регулярность и частота испражнений колеблется не только от ребенка к ребенку – она может отличаться у одного и того же малыша изо дня в день.
Проверенные способы снятия стресса
Что такое стресс, знает каждый, но как быстро снять стресс и успокоиться не все знают. Не зря говорят, что все болезни у людей из-за расшатанных нерв, ведь уравновешенные люди болеют крайне редко.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.