Главная Связаться с администрацией
Логин:  
Пароль:
Беременность Рожаем После родов Карьерный рост Забота о здоровье Есть вопрос?
Самые новые статьи
Наши разделы

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Сочинился у меня новый салатик из того, что было в холодильнике. На удивление, получился очень сочным и сытным одновременно. Набор ингредиентов имеет свежую летнюю нотку, хотя такой салат может быть всесезонным.

Для салата я взяла: 400 г шампиньонов, 400 г ветчины, 3 яйца, 2 помидора, 2 луковицы, майонез, зелень, подсолнечное масло для обжаривания грибов.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Сначала приготовим шампиньоны: их нужно промыть, нарезать пластинками средней величины и поставить обжариваться.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Как только влага испарится, подсаливаем, добавляем мелко нарезанный лук и жарим на подсолнечном масле до готовности.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Когда шампиньоны будут готовы, их нужно снять со сковороды, отжав масло, и остудить.

Ветчину режем тонкими брусочками длиной 3-4 сантиметра.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Яйца варим, остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Их я тоже обычно режу брусочками, используя яйцерезку. Сначала яйцо кладется вдоль, потом поперек, в результате получаются ровные красивые брусочки.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Помидоры нарезаем кубиками, удаляя с доски лишний сок.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Смешиваем в общей посуде все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом. Дополнительно салат я обычно не солю, хватает того, что подсолили грибы, а также соль есть в ветчине и майонезе.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Перекладываем салат в салатник. Для украшения берем помидорчики черри, режем их пополам и оформляем в центре цветок, дополнив зелеными листочками петрушки.

Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Этот салат не стоит делать в больших количествах, хранению даже в холодильнике он не подлежит, лучше съесть свежий, пока помидоры не выделили много сока. Вкус салата получается достаточно сбалансированным, ведь сочетание грибов и ветчины – вполне привычное, а помидоры добавляют свежую кисло-сладкую нотку.

Источник

Похожие статьи на сайте
Ново-пассит - необходим в домашней аптечкеНово-пассит - необходим в домашней аптечке - Как действует 20 Мая 2010 Успокаивающий и противотревожный лекарственный препарат ново-пассит, имеющий в своем составе в основном растительные лекарственные средства, является яркой иллюстрацией современных тенденций в медицине, направленных на максимальное использование природных средств и традиционных методов лечения, применявшихся разными народами мира.
ПодвывихОстеопатия для новорождённых Действительно, а зачем нужно остеопатическое вмешательство новорождённому? Наверняка, почти каждая будущая мама, читающая этот раздел, задала себе такой вопрос.
Я волочкова: «сколько раз я ни была влюблена, это было по-настоящему»У всех известных людей жизнь достаточно беспокойная, а уж если они еще так красивы и талантливы, как Настя Волочкова, то просто и шагу не ступить, чтобы их не начали обсуждать.
Печем вишневый пирог
Нет, наверное, ни одного человека, который не любил бы вишневые пироги. Рецептов приготовления таких пирогов достаточно много.
Геморрой у женщин
Геморрой у женщин — причины возникновения и лечение Вопрос о том, бывает ли у женщин геморрой, имеет конкретный однозначный ответ.
Змеиные укусы
Укус змеи Хотя большинство змей относится к числу не ядовитых, змеиные укусы почти всегда болезненны и могут вызвать инфекцию.
Готовим кролика
Не знаю, как вам, а мне мясо кролика всегда нравилось. У дедушки и бабушки их было очень много. Белые великаны назывались.
Первые шаги ребенка: этапы начала самостоятельной ходьбы, как помочь ребенку сделать первые шаги
Каждая мама с нетерпением ждет, когда ее малыш сделает первый самостоятельный шаг. По статистике 70% детей начинают ходить в возрасте до года, и чаще всего это умение приходит между 10-м и 14-м месяцами жизни.
Малинина эмма врач гинеколог
Вам перезвонят! Теперь у Вас появилась возможность получить бесплатную телефонную консультацию московского врача, не выходя из дома.
Как выглядит родильное отделение?
О месте, где появится малыш, родители начинают беспокоиться задолго до начала родов. Несмотря на то, что роды – естественный процесс, который при нормальном его протекании не требует вмешательства, - выбор родильного отделения – мероприятие весьма ответственное.
Женщина – бизнес-леди: конкурентные преимущества
Сколько раз приходилось слышать, что этот мир – для мужчин. Наверное, поэтому они везде первые – в бизнесе, в правительстве, в политике.
Важные вопросы о вакцинации против гриппа во время пандемии
В этом году весь мир противостоит пандемии гриппа А(H1N1). Вакцину против него лишь недавно разработали китайские ученые.


© 2009-2013 Все права защищены
Ника всегда найдет ответ на ваш вопрос!
При копировании материалов активная прямая гиперссылка на главную страницу веб-сайта http://nika-s.kiev.ua/ обязательна.